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Ingrédients pour 8 à 10 personnes ou pour un nombre incalculable de crêpes / pers. (entre 15 et 20 crêpes en tout):
- 250 gr de farine
- 4 oeufs
- 50 cl de lait
- Pour les sucrées : 50g de beurre, le jus d’une orange et 1 cuillère à soupe de rhum.
3 sachets de sucre vanillé (pour faire des crêpes colorées hyper originales et over fun vous pouvez mettre dans votre préparation quelques gouttes de sirop de menthe ou grenadine, fraise…) - Pour les salées : 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et 2 bonnes pincées de fleur de sel.
Mélangez le tout dans un grand bol au mixer!
Huilez la poêle, faites la bien chauffée…et que ça saute !
N’oubliez pas de conserver la 1ère crêpe fièrement pendant un an pour que s’installe dans votre doux logis une ère de grande prospérité (ainsi que tout un tas de nuisibles qui voudront festoyer sur votre relique pourrissante d’une soirée hyper calorique!)
Bon Ap’!!!!!
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