Ces œufs durs cuits à l’air frit sont rapides, faciles, et sans risque d’échec ! Choisissez votre niveau de cuisson préféré et dégustez-les en 15 minutes ou moins.
Nous pensons que la cuisson à l’air frit est géniale. C’est facile et rapide. Les œufs durs cuits à l’air frit sont l’un des moyens les plus faciles et les plus pratiques de cuire des œufs. Il n’est pas nécessaire d’ébullition de l’eau, et il suffit d’une minute pour préparer les œufs et les placer dans l’airfriteuse. De plus, ces œufs cuits pelent facilement, ce qui est formidable ! Après tout, nous connaissons tous la difficulté des œufs qui ne se pellent pas facilement.
Vous cherchez une friteuse à air? Si vous hésitez sur le choix d’une friteuse à air, nous adorons celle-ci.celle-ci. Nous l’avons depuis des années et nous l’avons utilisée de nombreuses fois.
Comment préparer des œufs durs à l’air frit
Vous n’aurez besoin que d’un seul ingrédient (œufs) et d’une friteuse à air pour préparer ces œufs durs. Cela ne pourrait pas être plus facile.
- Préchauffez l’airfriteuse : Préchauffez l’airfriteuse à 270°F pendant trois minutes.
- Ajoutez les œufs : Placez les œufs dans le panier de l’airfriteuse, en laissant de l’espace entre chaque œuf.
- Faites frire : Faites frire à l’air pendant 10 à 15 minutes, selon le degré de cuisson souhaité.
- Refroidissez les œufs : Retirez les œufs de l’airfriteuse et placez-les dans un bain d’eau glacée. Dégustez une fois les œufs refroidis.
Conseil : Certaines airfryers ne descendent pas en dessous de 300°F. Dans ce cas, faites frire à l’air à 300°F pendant environ deux minutes de moins que le temps de cuisson à l’air frit suggéré.
Guide des temps pour les œufs durs à l’air frit
En fonction de votre niveau de cuisson souhaité, décidez du temps de cuisson des œufs dans l’airfriteuse.
- Oeufs mollets : Pour des œufs mollets ou coulants, faites cuire environ 10 minutes.
- Oeufs mi-cuits : Pour un jaune moelleux, faites cuire 12 minutes.
- Oeufs durs : Pour un jaune dur, faites cuire 14 minutes.
Conseil : Si vous ne préchauffez pas l’airfriteuse, augmentez le temps de cuisson à l’air frit de deux minutes.
Conseils de la cuisine
Même les recettes les plus simples bénéficient de quelques conseils. Prenez note pour des résultats excellents !
- Utilisez le grille de l’airfriteuse : Placez les œufs sur une grille pour les soulever facilement du panier d’un seul coup.
- Choisissez des œufs plus âgés : Bien que les œufs frits à l’air se pellent très facilement, envisagez d’utiliser des œufs plus âgés plutôt que des œufs frais pour un dépeçage encore plus facile.
- Ajustez le temps de cuisson : Selon l’airfriteuse, les œufs peuvent nécessiter un temps de cuisson plus court ou plus long. Expérimentez avec quelques œufs pour voir comment votre airfriteuse gère le temps de cuisson.
- Utilisez le bain d’eau glacée : Dès que les œufs sont cuits à l’air frit, placez-les directement dans un bol d’eau glacée. Le bain d’eau glacée les empêchera de continuer à cuire.
Utilisations possibles
Les œufs durs sont une protéine incroyablement polyvalente. Ajoutez des œufs durs à vos petits-déjeuners, déjeuners ou dîners pour booster votre apport nutritionnel ! Ou bien, prenez un œuf comme collation tout au long de la journée. Pour vos fêtes, préparez de délicieux œufs mimosa.
Pour le petit-déjeuner, coupez l’œuf et déposez-le sur du pain grillé au saumon fumé ou au pain grillé à l’avocat. Ou pour un petit-déjeuner rapide, déposez simplement quelques tranches sur une tartine et saupoudrez d’assaisonnement pour bagel et un peu de sel/poivre. Utilisez des œufs entiers ou émincés sur une planche à charcuterie pour petit-déjeuner et accompagnez-les de bacon cuit à l’air frit pour le bon compromis.
Les œufs durs sont également d’excellents ajouts à vos déjeuners et dîners. Utilisez-les pour ajouter des protéines supplémentaires aux salades comme la salade de café Rio, la salade de jardin ultime et la salade césar. Découpez l’œuf et utilisez-le pour préparer une salade de pommes de terre Olivier ou une salade Cobb au thon. Ou bien, utilisez des œufs coupés en dés pour préparer une salade de mayonnaise aux œufs et superposez des tranches dans un sandwich à la garniture d’ail.
Conseils de conservation et de réchauffage
Les œufs durs sont une excellente option pour la préparation et la conservation des repas. Conservez les œufs durs pelés avec une serviette en papier humide dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Conservez les œufs non pelés au réfrigérateur dans n’importe quel récipient, scellé ou non. Les deux types dureront au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
FAQ
Quelles sont les taches brunes sur mes œufs durs cuits à l’air frit ?
Les taches brunes sur les œufs cuits proviennent probablement d’une légère saleté de l’airfriteuse. Il est néanmoins toujours sans danger de manger les œufs s’ils présentent des taches brunes.
Faut-il mettre de l’eau dans l’airfriteuse pour faire cuire les œufs durs ?
Non, l’eau n’est pas nécessaire pour faire cuire les œufs durs dans l’airfriteuse. En fait, l’eau pourrait endommager votre airfryer.
Quelle est la différence entre faire cuire des œufs durs sur la cuisinière et à l’air frit ?
Pour faire cuire des œufs durs sur la cuisinière, vous avez besoin d’une casserole, d’eau bouillante et d’une minuterie. Avec les œufs cuits à l’air frit, il vous suffit de l’œuf et de l’airfriteuse. Les deux méthodes produisent le même résultat, mais la méthode à l’air frit est plus facile et plus rapide.
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