Ces délicieuses pops de gâteau au chocolat nécessitent uniquement du gâteau éponge au chocolat, de la crème épaisse fouettée, du sucre et du chocolat fondu. Un guide infaillible pour la gloire des cake pops !
Vous aimez un dessert chocolat sur chocolat ? Si oui, ces délicieux cake pops sont parfaits pour vous. Considérez ce billet à la fois comme une recette et un guide pratique qui vous apprendra tout ce qu’il faut savoir sur la fabrication de cake pops au chocolat parfaits. Il ne vous reste plus qu’à décider combien vous êtes prêt à partager !
Remarque : vous devrez faire cuire un gâteau éponge au chocolat au four pour cette recette. Vous pouvez également utiliser un mélange à gâteau en sachet !
Tout ce dont vous avez besoin pour préparer des cake pops
Pour simplifier le processus de préparation des cake pops, vous devrez investir dans quelques outils et chocolats fondants. Voici tout ce dont vous avez besoin :
- Cuillère à biscuits : L’utilisation d’une cuillère à biscuits facilite le portionnement de la pâte à cake pop. Vous pouvez également utiliser une cuillère à soupe en cas de besoin.
- Chocolats fondants : Les chocolats fondants sont ce qui donne aux cake pops leur brillance extérieure lisse. Utilisez-les plutôt que des pépites de chocolat traditionnelles !
- Bâtonnets à cake pops : Utilisez des bâtonnets à cake pops plutôt que des bâtonnets à sucettes ; ils sont un peu plus courts et plus épais pour soutenir les boules de gâteau.
- Support à cake pops : Maintenir les cake pops droits sur un support est essentiel pour éviter qu’ils ne soient endommagés. Vous avez plusieurs options : vous pouvez acheter un support en plastique, utiliser un bloc de polystyrène ou percer des trous dans un morceau de bois épais.
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